Olá pessoal tube bem? hoje e sengunda feira e e dia de receita e para começa a semana mais doce fiz esa receita que nada mais é que leite condesado caseiro eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee niguem aguenta mais compra lite conde

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  ingredientes

  • 300 g de açúcar  (1 ¼ xícara de chá)
  • 1 litro de leite

  modo de preparo

  1 - Numa panela, coloque 300 g de açúcar cristal, 1 litro de leite e leve ao fogo médio até encorpar e ficar com cor de caramelo claro (+/- 35 minutos). Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata bem até esfriar (+/- 15 minutos). Desligue a batedeira e utilize em seguida.

  Dica: Para saber o ponto correto do leite condensado, deixe um pires no freezer por +/- 1 hora. Coloque uma gota do leite condensado no pires gelado e vire-o para a gota escorrer. O ponto correto é quando a gota não escorre rapidamente. Rende 500g.